كيك الشكولاتة (السيدة الكسولة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تعلمتها من كتاب اسمة مائدة مارلين
- 1 3/4 كوب دقيق
- 0.25 كوب كاكاو
- 1 3/4 كوب سكر
- 0.5 كوب زبدة
- 3/4 كوب ماء
- 3/4 كوب زبادي
- بيضتان
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
- رشة ملح
- لتغليقة الشكولاته : ١٢٠غ من الشكولاتة السوداء المفرومة
- 1/4 كوب من كريمة الخفق
- 2 1/2 ملعقة طعام من العسل
- للتزيين :
- ملقعة طعام من حبيبات الشكولاتة
- 10 حبات كرز
- 1 يدهن قالب سعتة ٨ اكواب بالزبدة ويرش بالدقيق
- 2 ينخل الدقيق والكاكاو و الباكينغ باودر وكربونات الصودا ورشة ملح فوق وعاء كبير
- 3 يضاف الي الوعاء السكر،والزبدة ، والماء ، والزبادي ، والبيضتين. وتخفق المقادير لثلاث او اربع دقايق..
- 4 تسكب المقادير في القالب ويخبز في الفرن بحرارة ١٧٥° لمدة ٤٥ الي ٥٠ دقيقة ، ثم يرفع من الفرن ، ويترك لخمس دقائق ، يقلب بعدها الكيك فوق رف المسلك ويترك ليبرد.
- 5 لصنع تغليفة الشكولاتة : توضع الكريما مع العسل فوق نار متوسطة حتي تغلي ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاتة المفرومة ويحرك الخليط حتي تزوب الشكولاتة بالكامل.
- 6 تسكب تغليفة الشكولاتة فوق الكيك وتمسد لتغطيه بالكامل ويزين ببعض الكريما المخفوقة و حبيبات الشكولاتة
- 7 تضعي الكرز فوق حبيبات الشكولاتة
- 8 بالهناء والشفاء احبابي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
